Pokud mě znáte, jistě vám je dobře známo, že mám rád vše přírodní. Proto by vám také nemělo uniknout, že si opravdu potrpím na bylinky. A jednou z nich je právě pelyněk. Ale proč? Vždyť má tak pronikavý zápach, který se někomu může zdát až nepříjemný. I naše Luna se při procházce v zahradě tomu obloukem vyhne a raději se vrhne na míček, který hodím pro Maxe. Ale vězte, že tento druh bylinky je opravdu velmi výjimečný a přináší mnoho benefitů.
Pelyněk je známý už od dávných dob, konkrétně od starých Řeků a Římanů. Ti jej dokonce využívali při výrobě vína. A proč? Inu, dodával jim to ten… chcete-li, specifický nádech. Je to trvalka dorůstající vysokosti až metru a půl. Jeho listy jsou na dotek hebké a na oko stříbřité. Má jemné žluté květy a jeho zápach… No, ten je prostě nezaměnitelný. Nemusíte se bát, i přesto, že jde o bylinu původem z Asie, hodí se do našeho klimatu a vy jej najdete i na naší zahrádce. Michaela je z něj nadšená, i když jí občas vadí ten zápach, ale tak co, žádná růže také nevoní stále sladce, že?
Ale co vlastně dělá pelyněk tak speciálním? Mnoho lidí ví, že pelyněk obsahuje absinthol a tujon, které mohou být při vysokých dávkách toxické. Ale to bychom museli vypít skutečně velkou dávku. Poměrně malé množství těchto látek nám naopak může prospět. Pelyněk je také plný antioxidantů, flavonoidů a vitaminů, především skupiny B a C. To je také jeden z důvodů, proč ho v naší rodině tolik využíváme. Ať už jako koření, v čaji, nebo dokonce v likéru. Jenže, jako u všeho, i tady platí - všeho s mírou.
A tady se dostáváme k jádru pudla. Jak často a jak dlouho můžu pelyněk užívat? Na tuto otázku nemůže odpovědět jen tak někdo. Je důležité vzít v úvahu mnoho faktorů - celkové zdravotní stav, věk i konkrétní způsob použití. Obecně platí, že pelyněk by se neměl užívat delší dobu bez přestávky. Já osobně ho užívám v cyklech - tři týdny užívám, pak týden pauzu. A to celkem třikrát za rok. Stephan Buhner, známý odborník na léčivé rostliny, radí užívat pelyněk šest týdnů a poté udělat dvoutýdenní pauzu. Pokud si nejste jisti, je vždy dobré konzultovat svůj záměr s lékařem nebo bylinkářem. Je také důležité, abyste během užívání sledovali své tělo a jak reaguje na pelyněk. Pokud se objeví jakékoliv nežádoucí účinky, je třeba jej okamžitě přestat užívat.
Teď bych vám chtěl povědět o jedné z mých zážitků s pelyňkem. Bylo to asi před třemi lety, když jsme s Michalem vyrazili na podzimní houbaření. Ráno jsme obědvali náš oblíbený domácí chléb s pelyňkovým pestem, který dělám podle vlastního receptu. Po nějaké době jsem začal cítit lehkou nevolnost a rostoucí únavu. Myslel jsem si, že je to z houbaření, těžký batoh plný hub mi také nesvědčil. Když jsme se ale vrátili domů, pocit nevolnosti se zhoršil a já jsem musel rychle běžet do koupelny. Celý víkend jsem strávil na gauči s teploměrem v ústech, kocovinou z pekla. A co bylo nejhorší? Později jsem zjistil, že nelze vyloučit, že za mým stavem mohl stát právě pelyněk. Jak se to stalo? No, naboural jsem základní pravidlo - vše s mírou! Ano, přiznám se, byl jsem nadšený z vlastního pestu a možná jsem to s dávkováním pelyňku pěkně přehnal.
Je tedy důležité dodržovat správné dávkování a měli byste se vždy poradit s odborníkem, pokud máte jakékoliv pochybnosti. Není dobré se spoléhat jen na vlastní intuici nebo na to, co jste přečetli na internetu. Pamatujte, že i přírodní lék může být toxický, pokud ho užíváte špatně nebo v příliš velkých množstvích.
Pelyněk je úžasná rostlina s mnoha výhodami, ale i s určitými omezeními. S trochou obezřetnosti a správným dávkováním však může být skvělým doplňkem vaší domácí lékárničky. Pro mě byl a stále je, jeden z nejdůležitějších pomocníků v boji proti různým zdravotním problémům a doufám, že i pro vás jej najdete takovým. Ale vždy pamatujte - všeho s mírou!