Jsešte nedávno jsem se nad tím hlouběji nezamýšlela. Myšlenka, že se Everclear může považovat za vodku, mi ve skutečnosti napadla až nedávno. A to hlavně díky mé kamarádce z Írska, která se nedávno přestěhovala do Brna. Ona je totiž velkým fanouškem tohoto nápoje a já jí občas uvidím, jak si ho upíjí. Jediné, co jsem do té doby o Everclearu věděla, bylo to, že je to silný alkoholický nápoj. Takže, pokud si také kladete otázku "Může se Everclear považovat za vodku?", pak čtěte dál. Tento článek je věnován právě vám.
Everclear je vlastně značka lihoviny s obsahem alkoholu až 95%. Možná se ptáte, jak je to vůbec možné? No, pokud je něco americké, tak je dost pravděpodobné, že půjde o něco extrémního, ne? Jako by to nebylo dost, Everclear je zároveň jedním z nejsilnějších alkoholických nápojů na světě. Ať už patříte mezi milovníky alkoholu nebo ne, je důležité, aby jste vždy mysleli na své zdraví. Everclear je tak silný nápoj, že je naprosto nezbytné ho ředit alespoň vodou nebo nějakou nealkoholickou složkou.
Voda a obilí. To jsou dvě základní složky vodky. Co se týče Everclearu, jeho výroba se také opírá o použití vody a obilí. Everclear se vyrábí při vyšší teplotě, což činí jeho celkový obsah alkoholu mnohem vyšším než u vodky. Jak už jsem zmínila, Everclear má obsah alkoholu až 95%. Naproti tomu, obsah alkoholu ve vodce se pohybuje okolo 40%. Ale počkat, nezačínejte hned Everclear považovat za vodku! Tak to totiž není.
Oba nápoje jsou vyráběny z obilí, ale rozdíl je ve způsobu výroby. Vodka se vyrábí destilací obilí, nejčastěji pšenice, rýže, nebo kukuřice. Poté se obrácenou osmózou získává čistá voda, která se následně mísí s destilovaným obilím. Pomocí tohoto postupu se dosáhne konečného obsahu alkoholu zhruba 40%. Na druhou stranu, Everclear se vyrábí obráceně. Prvně se získává vysoko procentní destilát z obilí, a potom se do něj přidává voda. Výsledkem je nápoj s vysokým obsahem alkoholu, kolem 95%.
Je důležité zmínit, že ačkoliv oba nápoje mají mnoho společného, nejedná se o totéž. Přestože jsou oba nápoje vyráběny z obilí a jejich výroba je podobná, Everclear je díky svému vysokému obsahu alkoholu ve skutečnosti silnější než většina vodek. V praxi to znamená, že když ho vypijete, je to podstatně silnější nápoj. Takže pokud jste milovníkem silných nápojů, pak by Everclear pro vás mohl být tou pravou volbou. Ale pozor, díky jeho vysokému obsahu alkoholu je nutné ho ředit a pít s mírou.
Myslím, že jediná zkušenost, kterou mám s Everclearem a stojí za zmínku, je ta, když jsem se snažila uhasit jeho silný účinek několika sklenkami vodky. No, a nebyl to nejlepší nápad. Takže si prosím pamatujte: pít Everclear a vodka na sebe je extrémní záležitost, která by se měla praktikovat jen velmi zřídka a s velkou opatrností!
